【ニュース掲載】カレー粉でスパイシーだけれど、チーズ入りなので食べやすいピカタ。鶏胸肉なのに柔らかく食べ応えがあります。
コツ、ポイント
鶏肉にいっぱいフォークをさして柔らかく!
このレシピの生い立ち
基本のピカタを食べた時に思いついたもの。
1.
【祝!クックパッドニュース掲載】
ニュースに掲載頂きました、ありがとうございます。
2.
【祝!話題のレシピ入!】2019.03.05
皆さまつくれぽ頂きまして、ありがとうございます!!
3.
胸肉を厚み1cm程度に切っていく。なるべく斜めに切り、楕円形に。
5.
鶏肉を袋に入れ塩とコショウを揉み込む。その後小麦粉を満遍なくまぶす。★の材料をボウルの中でよく混ぜる。
7.
フライパンにオリーブオイルをしき、中火にかけ、鶏肉を敷き詰めていく。余った卵液も流し入れる。
8.
表面がうっすら白く火が通ったら、一個ずつ切り離しひっくり返していく。両面焼けたら出来上がり。
9.
【類似レシピはこちら】
やわらか鶏胸肉のピカタ
レシピID: 5009231
https://cookpad.com/recipe/5044939
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.