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新玉ねぎのマスタードサラダ
by mmchopin
新玉ねぎだからできる、サラダです。短い期間だからこそ楽しみたいです。
コツ、ポイント
りんご酢がなければ別の酢でかまいません。新玉ねぎでお作りください。
材料
(玉ねぎ1個分)
玉ねぎ
1個
粒マスタード
小さじ2
砂糖
小さじ2
りんご酢
大さじ2
オリーブオイル
大さじ3
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
新玉ねぎだけのサラダです。さっぱりとたっぷりと食べられるレシピを考えました。
1.
玉ねぎをスライスして塩をふっておく。
2.
ボールに粒マスタード、砂糖を入れよく混ぜ、りんご酢を加え更に混ぜ、最後にオリーブオイルを加えてよく混ぜる。
3.
2に1の玉ねぎをぎゅっ~と絞ったものを加え、和えて完成。
https://cookpad.com/recipe/5045502
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