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きむら家のイカと里芋の煮付け
by クックCF92LP☆
イカと里芋の簡単煮物です♪
コツ、ポイント
煮詰めているときに時々あくを取ってください。
材料
水
450cc
めんつゆ(3倍希釈)
150cc
里芋(冷凍)
500㌘
イカ
3杯
長ネギ
半分
このレシピの生い立ち
親戚からイカをもらったので作りました。
1.
めんつゆと水を鍋に入れ火にかける。
2.
イカは背骨を抜いて、1センチ幅のぶつ切りにする。
3.
①が沸騰したら里芋とイカを鍋に入れ落し蓋をして、強火にかけ沸騰したら強めの弱火で15分煮詰める。
4.
長ネギは1センチ幅の斜め切りにし、煮詰めた③にいれ3分煮れば完成!
https://cookpad.com/recipe/5045509
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