春雨でヘルシー!
酸味と辛味がくせになる♪
お家で簡単に酸辣湯!
このレシピの生い立ち
家でも酸辣湯を作ってみたかった!
1.
にんじん、しょうがは千切りに、豚バラは3cm幅に切る。
2.
鍋に水、鶏ガラの素、酒、しょうゆを入れて加熱し、人参、しょうが、豚バラ、しめじ、えのきを入れる。
3.
春雨を加え、★調味料を入れて味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
4.
溶き卵をふわっと回し入れて、少し煮立たせたら完成!
5.
お好みでラー油をかけ、小ねぎを乗せて召し上がり下さい!
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