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クリーミーマッシュポテトのスープ
by イラスト7
とろ~りクリーミー!激うまマッシュポテトのスープ。グラタンにも応用できるよ!
コツ、ポイント
水分量を減らして固めにして、チーズをのせてオーブンに入れればグラタンに!
材料
(2~3人分)
マッシュポテト(粉タイプ)
1カップ
コンソメ(固形)
1個
牛乳
300mlくらい(お好み)
水
300ml
ガーリックシーニング(または塩コショウ)
適量
ベーコン
50g
たまねぎ
2分の1
このレシピの生い立ち
【コストコ】で買えるアイダホのマッシュポテトで作りました!
1.
たまねぎをみじん切りにしてレンジで1分ほど温める。
2.
鍋でベーコンとたまねぎを炒める。
3.
②に水とマッシュポテトとガーリックシーニングを混ぜ合わせる。
4.
③に牛乳を少しずつ足しながら混ぜ合わせる。自分の好きなやわらかさになるまで牛乳を入れ温まれば完成!
https://cookpad.com/recipe/504573
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