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鶏ササミのチリソース♡(エビチリ風)
by まいネムネコ
ピリ辛です。豆板醤はお好みでどうぞ!(*^^*)
コツ、ポイント
辛いのがお好きな方は、豆板醤は合わせ調味料と一緒に入れても大丈夫です♡
材料
(3人分)
鶏ササミ
4枚
酒
大さじ1
塩コショウ
少々
おろしにんにく
小さじ1
おろししょうが
小さじ1
片栗粉
大さじ1
玉ねぎ
半分
豆板醤(お好みで)
小さじ1
■
〈合わせ調味料〉
水
100cc
ケチャップ
大さじ3
ウェイパー
小さじ2
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
ケチャップで味付けしているのでこどもも食べれますよ!
1.
合わせあらかじめ調味料を作っておく。
2.
鶏ササミを一口大に切り、酒、塩コショウと合わせ、時間を置く。
3.
2に片栗粉をつける。
4.
フライパンに油をひき、玉ねぎに火を通し、鶏ササミを加える。
5.
火がササミに通ったら、合わせ調味料を加え、水でといた片栗粉を入れてすばやく混ぜる。(強火にする)
6.
完成♫(^_^)
https://cookpad.com/recipe/5045806
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