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熟したバナナ・卵・HMだけ♩バナナケーキ
by 結愛乃ましゅまろ
ちょうど良い甘さが本当に美味しくて、毎日おやつに食べたくなるほどです。
コツ、ポイント
熟した美味しいバナナを使うと、甘みが増して美味しくなります♩ はちみつは、なくても大丈夫です♩
材料
(パウンド型1台)
バナナ
2本
卵
2個
ホットケーキミックス
150g(1袋)
はちみつ(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
バナナを使って、油も牛乳も使わずに、簡単で美味しいお菓子を作りたかったので。
1.
オーブンを予熱180℃に温めておく。
2.
ボウルに、皮をむいたバナナを入れ、フォークでつぶす。
3.
卵を加えて、混ぜる。 ホットケーキミックスを2回くらいに分けて加え、ダマがなくなるまで混ぜる。 最後にはちみつを加える。
4.
パウンド型にクッキングシートをひき、生地を流しこむ。 オーブンが温まったら、35分ほど焼く。
5.
焼け具合によっては、5分ほど追加して、完成♩ (切ってから、もう少し焼いてもOK!)
6.
30.5.6「卵ケーキ」でトップ10入り、 ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/5045827
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