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練乳の甘みで牛乳寒天
by 3世代がオイシイ!
練乳で甘みとクリーム感をプラスした牛乳寒天(^^)
コツ、ポイント
牛乳は少しづつ加えて、寒天をよく溶かして下さい。
材料
牛乳
400cc
練乳
大さじ2
粉寒天
4g
水
100cc
このレシピの生い立ち
ヨーグルトのかわりに。。♪カルシウムo(^o^)o
1.
鍋に水を入れ粉寒天をいれる。 沸騰させて溶かす。トロトロしてきたら 火をつけたまま、牛乳を少しづつ加える。
2.
一気に入れると温度が急激に下がり、固まってしまうので。。注意です! そこに練乳を加える。 冷蔵庫で冷やして 出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5045853
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