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チョコチップカップケーキ
by PocoMilky
簡単に、今流行りのかわいいカップケーキが作れます!プレゼントにも最適☆
コツ、ポイント
カップケーキの入れ物や、チョコペン、カラフルなゼリーなど、みんな100均で買いました!安くて、楽しくデコレーションできるのでオススメです。見た目もかわいく、食べて美味しい、しかも簡単!
材料
(6個分)
薄力粉
100g
無塩バター
100g
砂糖
120g
卵
2個
チョコレート
適量(板チョコ1枚程度)
ベーキングパウダー
小さじ1/4
デコレーション用トッピング
適量
このレシピの生い立ち
最近雑誌やTVなのでよく目にするカラフルなカップケーキ。でも高くて買えないので、自分で作ることにしました。某コーヒーショップのス○バのカップケーキより美味しいって言われましたよ!
1.
ボウルに室温にもどしたバターを入れてハンドミキサーで練り混ぜ、砂糖を加えて白っぽく、フンワリとなるまで更に混ぜる。オーブンは180℃に温めておく。
2.
①に溶いた卵を2、3回に分けて加え、その都度混ぜる。
3.
薄力粉とベーキングパウダーを混ぜて、②にふるい入れ、ゴムべらでサックリと混ぜる。
4.
③を、型(カップケーキ型・6個分)に八分目まで入れる。その時、真ん中に刻んだチョコレートを入れる。平らにならし、オーブンで約20分焼く。
5.
竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。取り出し、あら熱をとる。
6.
湯せんで溶かしたチョコレートをスプーンの背でカップケーキに塗り、好みのトッピングでデコレーションし、冷蔵庫で冷やし固める。
https://cookpad.com/recipe/504589
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