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新玉ねぎとパプリカのサラダ
by とんかつだいすき
旬の新玉ねぎとパプリカその他の野菜を使ってサラダにしました
コツ、ポイント
サラダ自体は切って混ぜるだけです。今回はフレンチドレッシングが合うのではと思い、作ってみました。玉ねぎの辛みは水にさらすのではなく、空気にさらすだけ飛ぶとテレビで放送していたので、試しにそうしてみました。
材料
(4人分)
パプリカ
1/2個
新玉ねぎ
1/2個
きゅうり
1/2本
水菜
1/3袋
カニカマ
60g
トマト
1個
フレンチドレッシング(レシピID : 3688796 )
適量
このレシピの生い立ち
他の料理に使ったパプリカと新玉ねぎが余ったので、他の野菜と一緒にサラダにしてみました
1.
パプリカは薄切りにする
2.
玉ねぎは薄切りにして空気にさらす
3.
きゅうりは斜め薄切りにしてから千切りにする
4.
水菜は食べやすい長さに切る
5.
カニカマはほぐしておく
6.
トマトはくし形に切る
7.
フレンチドレッシングを作る
8.
トマト以外の野菜を混ぜ合わせ、器に盛り、トマトを添え、ドレッシングをかける
https://cookpad.com/recipe/5046264
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