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お豆腐で☆ほうれん草のクリームパスタ
by malulani-megu
豆腐のクリームスパゲッティの第2弾!!
コツ、ポイント
豆腐の水分だけでクリームを作りました。少しこってりぎみです。
材料
(2人分)
スパゲッティ
160~200g
豆腐
150g
スキムミルク
大さじ2・1/2
ほうれん草
1・3束
ベーコン
1枚
たまねぎ
1/2個
コンソメ
1/2個
塩・コショウ
少々
このレシピの生い立ち
豆腐で作ったクリームスパがお気に入り( ・∀・)!! 罪悪感なしでクリーム系のパスタをいっぱい食べたいんだもん♪
1.
パスタを表示通りゆでる。
2.
*豆腐とスキムミルクをミキサーにかける。 *たまねぎをスライスする。 *ベーコンは5㎜幅位に切る。 *ほうれん草は5㎝位の長さに切る。
3.
オリーブオイル(分量外)を熱して、ベーコンとたまねぎを炒める。
4.
たまねぎが透き通ってきたらほうれん草を加えて炒め、塩・コショウで下味をつける。
5.
豆腐とスキムミルクをミキサーにかけたものを加えてコンソメをくずし入れる。 塩・コショウで味を整える
6.
茹でたパスタにかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/504626
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