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キャベツ切らない!簡単お好み焼き♫
by 天使の花
娘の夜食にミックスサラダがあったので、キャベツの千切りの部分だけ使ってお好み焼き♫を作ってみました。切らないので楽ちん!
コツ、ポイント
天かすと、だしの素又は白だしを入れると美味しくなります。いつもは白だしを入れるのですが、今回白だしをきらしていたのでだしの素を使いました。焼くのは強めの中火でサッと焼くのがコツです。勿論、普通のキャベツを切って作って貰っても美味しく出来ます
材料
(一人分)
ローソンの洗わずそのまま食べられるミックスサラダ
1袋
天かす
大2
小麦粉
50g
だしの素顆粒
小さじ1
塩、コショー
適宜
水
適宜
卵
1個
☆青のり
好きなだけ
☆かつお節
好きなだけ
☆ソース
好きなだけ
☆マヨネーズ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
娘が夜食に何かない?というので、冷蔵庫にあるものをみたら、ミックスサラダがあったので使ってみました。お好み焼きに千切りのキャベツの食感もいいですよ!
1.
ミックスサラダの、キャベツの千切りだけボールに出す。1袋の役2/3位。レタスやキュウリは取り出さない。
2.
小麦粉、だしの素顆粒、天かす、水、塩、コショーを入れて混ぜ、生地がまとまるようにする。
3.
フライパンに油を入れ、強めの中火にする。生地を全部フライパンに流し入れる。 丸くなるように、形を少し整える。
4.
生地の真ん中に、卵を一つ割ってのせる。焦げないように2分位焼く。
5.
フライ返しでひっくり返して焼く。 卵が焼けてきたらOKです。 生焼けになっていないか確認して皿に盛る。
6.
青のり、かつお節、ソース、マヨネーズをかけて出来上がり!
7.
♫天かすは、こちらがお気に入りで使っています。 ♫だしの素顆粒のかわりに、白だしを入れても美味しく出来ます。
https://cookpad.com/recipe/5047847
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