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にら親子丼(血管ダイエット食1223)
by デビオさっちゃん
親子丼にニラを入れ、ビーツの赤いおすましを添える。
コツ、ポイント
特に無し
材料
(二人分)
ご飯
丼分×2
鶏肉胸皮なし
200g
白だし薄め液
200cc
たまねぎスライス
1國分
ニラざく切り
5センチ分
おすまし用白だし
鍋いっぱい
ビーツ
刻んで一握り
たまねぎスライス
適量
椎茸スライス
適量
人参の葉
みじん切り少量
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ビーツで赤いのが欲しかった(^o^)v
1.
白だしを薄め、みりん、酒、醤油、塩で一口大の鳥胸肉、たまねぎスライス、ニラざく切り、もやしざく切りを煮て溶き卵で閉じる。
2.
赤いおすましは薄めの白だし、塩コショウ、刻んだビーツ、椎茸スライス、たまねぎスライス、タイムや人参の葉のみじん切りを煮る
https://cookpad.com/recipe/5048401
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