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簡単☆ごろ八家のタレカツ丼
by ごろ八
新潟名物のカツ丼です☆ お店のよりも甘さ控えめにしてみました。 簡単でおいしいですよ♪
コツ、ポイント
簡単なので特にありません
材料
(2人分)
豚ヒレ肉
6枚分
塩・こしょう
適量
★小麦粉・卵・パン粉
適量
みりん
大匙3
しょうゆ
大匙3
砂糖
小匙2/3
ほかほかご飯
2杯分
このレシピの生い立ち
お店で食べておいしかったのでごろ八家流にアレンジして作ってみました。 キャベツも一緒に盛ると、またおいしいです。
1.
豚ヒレ肉はたたいて塩・こしょうをし、★をつけて揚げ、カツを作る。
2.
みりん・しょうゆ・砂糖を鍋に入れ、一煮立ちさせる。
3.
揚げたてのカツを2のたれにくぐらせて、熱々ご飯の上にのせたら出来上がり!!
4.
千切りキャベツがとってもよく合いますよ!
5.
お弁当にも喜んでもらえました♪
https://cookpad.com/recipe/504872
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