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甘酸っぱい*グレープフルーツマリネ
by 内堀醸造
デザートにぴったりなフルーツマリネ♪春が旬のグレープフルーツを使用!皮を器にすればお洒落で可愛らしい仕上がりになります。
材料
(4人分)
グレープフルーツ(ホワイト・ルビー)
各1個
「フルーツビネガー トロピカルフルーツの酢」
大さじ4
水
大さじ2
このレシピの生い立ち
内堀醸造「フルーツビネガー トロピカルフルーツの酢」の甘みによってグレープフルーツのすっぱさが緩和され、食べやすくなります。
1.
今回は、トロピカルな酸味とフルーティーな味わいの「フルーツビネガー トロピカルフルーツの酢」を使います。
2.
グレープフルーツは皮と薄皮をむき、果肉を取り出す。
3.
「フルーツビネガー トロピカルフルーツの酢」と水を混ぜ合わせる。
4.
深めの容器に2.と3.を一緒に入れ、常温で1時間ほど漬け込めばできあがり。
https://cookpad.com/recipe/5048736
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