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甘めの甘酢が好きなので自分の覚書として記しました。大量に作る訳はただめんどっちぃからです。また冷蔵庫が小さく、鍋を冷蔵庫入れると場所を取るため米酢の空き瓶を再利用しています。新しい空き瓶が出るたびに瓶は替えています。