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チョコレート♡マーブルチーズケーキ
by monemaruku
2008年バレンタインは❤チョコレートマーブルチーズケーキです(♥´人`)
コツ、ポイント
材料
(5・6人分)
■
【土台】
小麦胚芽クラッカー
4ぱっく(88ぐらむ)
無塩バター
40ぐらむ
板チョコレート
70ぐらむ
■
【生地】
○クリームチーズ
250ぐらむ
○グラニュー糖
50ぐらむ
○卵
2こ
○薄力粉
おおさじ2と1/2ぱい
○生クリーム
200㏄
ビターチョコレート
50ぐらむ
ホワイトチョコレート
50ぐらむ
このレシピの生い立ち
これは友達の家に遊びに行く時のお土産に作りました(^。^)
1.
クリームチーズ、バター、卵、生クリームを室温に戻します。土台を作ります。袋にビスケットを入れ手で細かく砕き、バターを加えなじませたら、刻んだ板チョコを加えてよく混ぜます。
2.
小さいパウンド型にキッチンシートを敷き、【1】の1/2量ずつ平らに敷きつめます。
3.
ボールに生地の○の材料を上から順に入れてよく混ぜ合わせます。
4.
生地のビターチョコレートとホワイトチョコレートを刻んで湯せんで溶かします。
5.
【3】の生地を半分にして、【4】のホワイトチョコレートを入れて混ぜ合わせます。
6.
【5】同様残りの生地に、ビターチョコレートを加え混ぜ合わせます。
7.
【2】に【5】と【6】を加え2種類の生地を混ぜます。(混ぜ過ぎるとマーブルにならないので注意することです)
8.
170℃のオーブンで45分焼きます。荒熱がとれたら、型ごと冷蔵庫で一晩冷やします。
9.
型から出して、適当な大きさにカットしたら出来上がりです!!
https://cookpad.com/recipe/504893
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