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貧血気味なので鉄分をとりたいなぁ、と小松菜を弁当用にチョイス。思いつきで舞茸を相方に、ささみ肉はカサ増しに選びました。すると、ほぐれたささみの汁を吸った食感が案外舞茸に近くて、相性いいかな~と思いました♪このレシピで「自分、舞茸の匂い好きなんだな❤」と気付きましたwよくヒジキ&人参のおかずと一緒に弁当に入れます。