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ごま油香る、冷奴!
by 俊のママ
普通の冷奴に飽きた方は、断然 こちらをお試し下さい! ごま油の風味が良い仕事してます! トップ画面を変更しました♪
コツ、ポイント
美味しい醤油を使って。 ごま油はタラ〜っと多めに掛けて下さい。 我が家の定番です!
材料
(2人分)
絹豆腐
2丁
万能ネギ(青ネギ)
1掴み
かつお節
3gを1袋
■
調味料
醤油(少し高い 美味しい物)
適量
ごま油
大匙1〜2位
生姜チューブ
適量
このレシピの生い立ち
家族の職場で社食に出てリピーター続出で話題になっていたのを、我が家にも取り入れました。
1.
豆腐は軽く水切りをして、皿に盛り付けます。
2.
ネギは小口切りにして豆腐の上に、かつお節、ネギ、醤油、生姜をかけます。 ここまでは普通の冷奴と同じ。
3.
仕上げに ごま油を垂らしたら出来上がり!
4.
私は今回、『日清 ヘルシーごま香油』を使いましたが、『カドヤ』さんの ごま油もオススメ!
https://cookpad.com/recipe/5049357
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