文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単フライパンでチーズダッカルビ風
by namiko1967
簡単でフライパン1つなのでお掃除もラクラク… 甘辛の味付けがとってもごはんのおかずやおつまみになります!子どもも大好き
コツ、ポイント
タレはおうちにあるもので大丈夫です。 鶏肉は塩胡椒しておくといいです! チーズは冷めたらまた、追加して弱火で温めると何度も食べれます!
材料
(4人分)
鶏肉
450g
にら
1/2袋
白菜
1/4こ
焼肉のタレ
大さじ2
サムジャン
大さじ1
お酒
大さじ2
チーズ
適量
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
ダッカルビを外で色々食べましたが、おばあちゃんと家で簡単に食べたくて、辛いのが苦手なので冷蔵庫のもので作ってみました。
1.
冷蔵庫に残っている野菜、たまたま白菜とニラがあったのでそれを5センチ幅ぐらいに切る
2.
塩胡椒した鶏肉を焦げ目がつくぐらいまで焼く
3.
焦げ目がついたら他のお皿に引いておく
4.
鶏肉を焼いたままのフライパンに野菜を入れ炒める
5.
炒めたら端っこにやり、真ん中あける
6.
タレを作る 焼肉のたれ、サムジャン、お酒 (辛いのが好きな人は豆板醬を加えても) 混ぜておく
7.
全部合わせて少しだけチンしておく
8.
真ん中に焼いた鶏肉を戻してタレをかけて、鶏肉や野菜に味が回ったらその上にチーズをたっぷりのせる
9.
フライパンのふたをしてチーズが溶けるのを待つ
10.
これぐらい溶けたら出来上がり
11.
ゴマをかけて出来上がり! そのままテーブルへ…
https://cookpad.com/recipe/5049642
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.