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うちは長ネギをよく使うのですが、青い部分はいつも捨てていました。でも1/3ほどあるのでもったいないなと思い試しに適当にネギ味噌を作ってみたらメッチャ美味しい! じゃこ入りはダンナからのリクエストで、もし苦手な方はネギだけでもお試しあれ♪