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餃子風野菜炒め
by ピカりんぐ
ごま油とラー油でピリッとご飯が進む味(*´꒳`*)
コツ、ポイント
キャベツのかわりに白菜など餃子に入れる具を入れても良いです。
材料
豚こま
約300g
玉ねぎ
1個
ニラ
1束
キャベツ
1〜2枚
ポン酢or酢醤油
適量
ラー油
好みで
塩胡椒
少々
かどや純正ごま油濃口(炒め用)
大さじ2程度
このレシピの生い立ち
普段の野菜炒めに飽きたのでごま油が効いたちょっと違う炒め物を考えてみた。
1.
ニラは5cm程度に切る。 玉ねぎ、キャベツは細切り。
2.
フライパンを熱し、ごま油をなじませ豚肉を炒める。 ほぼ火が通ったら野菜を入れて炒める。
3.
塩胡椒をして火が通ったら器に盛り、ポン酢(酢醤油)とラー油をかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5050492
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