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モンスーンカフェに行くと必ず食べるこのメニュー。おうちでも食べたかった!ガパオ炒めとはタイのバジルと鶏ひき肉を炒めたもののことですが、使ってなくても雰囲気を味わえるのでうちではいつもこれです。店員さんがスプーンでカチャカチャやってくれるのを自分でできるのも楽しいです。 調味料の種類や分量を変えるなどしていろいろ試しましたが、これが一番お店の味に近いと思います。