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絶妙な香り♡みょうが三つ葉おひたし♡一品
by みやびなキッチン
香りの濃い食材同士で絶妙です。春の香り(*´˘`*)♡一品料理で夫に出したら大好評でした。
コツ、ポイント
茹でるというより、さっとくぐらせるイメージで。お鍋に投入したら、菜箸ですぐかき回して火が入るようにして下さいね。
材料
(2人分)
みょうが
3個
三つ葉
1束
かつおぶし
あれば少量
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
近所のスーパーでみょうがと三つ葉が大安売りだったので、お酒のお供にと思い。
1.
みょうがは細切り。三つ葉はみょうがと同じ長さに切ります。
2.
切った食材を、沸騰したお湯に入れ20〜30秒。火を止め、水にさらして完成です。ポン酢で召し上がれ♡お好みでかつおぶしも。
https://cookpad.com/recipe/5050985
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