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子供が喜ぶウインナーパン
by すずパパ
子供が大好きなウインナーを使用して、ちぎりパンに!!
コツ、ポイント
1つ1つ油を塗ると、ちぎりやすいです。
材料
○強力粉
150g
○薄力粉
100g
○スキムミルク
10g
○無塩バター
20g
○ドライイースト
3g
○砂糖
30g
○塩
5g
○水
160cc
ウインナー
お好みで
マヨネーズ
少々
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
子供達のおやつ代わりにちょっとちぎって喜ばれてます。
1.
○の材料をHBに入れて、生地作りON
2.
出来上がった生地を40gずつ12等分にし、丸くまとめて、ベンチタイム10分 その間にウインナーをお好みの大きさに切っておく。
3.
伸し棒で生地を平たくしてウインナーをお好みで入れてマヨネーズを少し入れて口を閉じる。
4.
1つ1つにサラダ油を刷毛でうすーく塗る。
5.
型(長方形の1斤用)にショートニングを塗り底に並べて、2次発酵 40分
6.
180℃に予熱したオーブンに30分 様子を伺いながら焼く。
7.
今回は半分の生地にはチョコレートを入れて、別の型に入れて同時に焼いた。
https://cookpad.com/recipe/505127
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