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我が家のド定番「うどんのアレ」
by ままちゃんのじかん
上に乗せる具はお好きなものなら何でもOKです。うどんも温かいままでも冷たく冷やしても大丈夫。 温泉たまごを混ぜてどうぞ!
コツ、ポイント
好きなものをのせればOK!!ですが、是非ピーマン、しめじ、ソーセージの組み合わせで召し上がって見てください。美味しいですよ!!
材料
ソーセージ
4本
ピーマン
2個
しめじ
1/2パック
ごま油
少量
塩コショウ
適量
冷凍うどん
2玉
温泉たまご
2個
麺つゆ
お好みで
このレシピの生い立ち
15年ほど前に幼稚園のママ友に作っていただいて以来、我が家の定番メニューです。我が家では「うどんのアレ」と呼ばれています。
1.
材料を大きさを合わせて切る。 ピーマンとソーセージは縦に細切りに。 しめじは根元を切り、大きいものは縦に半分に裂く。
2.
それぞれを炒める。 ソーセージは油を引かずに、しめじとピーマンは少量のごま油で炒める。
3.
こんな感じに。 麺つゆをかけるので塩コショウは控えめに。
4.
冷凍うどんをレンジで温め器に広げ、 先程炒めた3.乗せる。
5.
温泉たまごを真ん中に乗せ、お好みに薄めた麺つゆをかけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5051717
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