文字サイズ:
小
中
大
印刷する
辛ラーメン焼きそば
by じう630
長めに茹でてものびにくい辛ラーメンを活かして、フライパンひとつで出来る焼きそばにしてみました!
コツ、ポイント
辛ラーメンのスープの量で辛味を、お好み焼きソースで甘味を調整してください。 全部入れるとかなり辛いので、注意してください。
材料
(2人)
辛ラーメン
一袋
水
250ml
お好み焼きソース
大さじ2
野菜炒めセット
一袋
もしくは、ニラ、もやし、人参、きのこ類等の野菜
200g
このレシピの生い立ち
辛ラーメン大好き!だけど夏は暑いのでラーメンではなく焼きそばで楽しんでみよう、と思って作りました。 辛ラーメンはのびにくいので、煮込み過ぎても、安心です。
1.
フライパンに水250mlを入れ、沸騰させる。 ※野菜は一口大に切っておく(野菜炒めセットなら不要)
2.
フライパンに辛ラーメンの麺を半分に割っていれる。 かやくも入れ、2分ほど煮込む。 ※水が少なければ少しづつ追加する。
3.
麺の上に野菜を乗せ、蓋をして3分煮込む。 蓋を開け、辛ラーメンのスープを半分いれる。
4.
お好み焼きソースをいれ、水分が飛ぶまで炒めたら完成。
https://cookpad.com/recipe/5051845
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.