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レンジde簡単☆牛肉と大根のゴマ旨辛煮
by こはるスマイルごはん
15分もあれば作れる、簡単なのに美味しいおかずです♪ 大根も染み込んでいて美味しいですよ♪
コツ、ポイント
*レンジから取り出し、ラップをかけて4分程放置することで、余熱で味が染み込みます。 *肉と玉ねぎを調味液に絡めておくと、味が染み込みやすくなります。
材料
(2人分)
牛肉(こま切れ)
200グラム
大根
140グラム
玉ねぎ
1個
☆めんつゆ
大さじ3
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆豆板醤
小さじ1
☆お酢
大さじ1
☆白すりごま
大さじ1
☆水
40CC
このレシピの生い立ち
*お酢は牛肉や野菜などの旨味を引き出してくれます。 牛肉が半額で手に入ったので、家にあるもので作りました(^^)
1.
大根は厚さ1センチのいちょう切りにする。 玉ねぎは薄切り。
2.
ボウルに牛肉と玉ねぎを☆印に混ぜて絡める。 その上に大根を入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジ600w5分加熱する。
3.
レンジから取り出したら、軽く混ぜ、再度ラップをかけて4分放置する。 お皿に盛り付けたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/5051923
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