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肉卵うどん
by 春菜食堂ϋ♡
いつものうどんにプルコギと卵をのせてボリュームたっぷりうどん♬
材料
豚バラ肉
100g
プルコギの素
適量
サラダ油
適量
★水
2カップ
★八方だし
大さじ2
冷凍うどん
1玉
半熟卵ID5053911
1個
九条ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
肉卵うどん。
1.
➡コレを使います。 正田醤油 プルコギの素
2.
➡コレを使います。 正田醤油 八方だし
3.
半熟卵を作る。
4.
★を混ぜてだし汁を作る。
5.
豚バラ肉を一口大にカットする。
6.
袋に豚バラ肉・プルコギの素を入れる。
7.
しっかりとモミモミ揉みこむ。
8.
フライパンにサラダ油を熱し【2】の豚バラ肉炒める。
9.
軽く炒める。 ※炒めすぎると固くなる。
10.
【4】のだし汁にうどんを入れる。
11.
お好みの固さになるまで煮込む。
12.
うどんを器に盛り付ける。
13.
【9】の豚バラ肉・半熟卵をのせて九条ねぎを散らす。
https://cookpad.com/recipe/5052069
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