マヨとポン酢とソースの味付けでごはんが進みます。まろやかなコクがあるのでオレンジジュースと一緒に食べるのがおすすめです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余った食材を何とかしたかった
1.
ピーマンと玉ねぎを切ります。そして鶏肉を一口大に切ります。
2.
お皿の中でマヨネーズ、ポン酢、お好みソースを混ぜます。このとき、ニンニクや生姜を加えても美味しいと思います。
3.
中火のフライパンにゴマ油をいれ、切った鶏肉を入れます。両面をこんがり焼きましょう。
4.
その後ピーマンと玉ねぎを加え、3~5分炒めます。野菜の食感を残したい方は、さっと炒めたらいいと思います。
5.
その後、先ほどの調味料を加え味が食材に染み込むくらい炒めたら完成です。
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