文字サイズ:
小
中
大
印刷する
すぐ完成!野菜たっぷり♪濃厚ポタージュ
by ko-zu
朝起きてから20分もあれば完成してしまう。体に優しい野菜たっぷりのポタージュスープです。なかなか野菜を食べたがらないお子様にもオススメです☆
コツ、ポイント
にんじんと玉ねぎは少し食感を残しても、完全にペースト状にしてもどちらもそれぞれおいしいです。お好みで調節してください☆
材料
(4人分)
じゃがいも
2個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
牛乳
300cc
無添加顆粒コンソメ
3g
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
市販のカップスープでは栄養も足りないし、カロリーも高そうなので、似たようなポタージュスープが簡単にできないかなと適当に作ってみました。
1.
にんじんと玉ねぎをみじん切りにし、レンジでやわらかくなるまで加熱(参考1000W5分)→フードプロセッサーでペースト状になるまでガァーッと
2.
じゃがいもを適当に切って、やわらかくゆでマッシュ
3.
全て鍋に入れ温める。
https://cookpad.com/recipe/505259
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.