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大好き☆じゃがいものポタージュスープ♡
by kazukichi☆
スライスチーズでコクをプラスしました(*^^*)
コツ、ポイント
じっくりとコトコト煮込むぐらちかな(о´∀`о)
材料
(3人分)
じゃがいも
3個
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/4個
スライスチーズ
3枚
コンソメ
1/2個
牛乳
下記参照
マジックソルト
適量
このレシピの生い立ち
大好きなじゃがいものポタージュスープを作りたくて、お家にある物で作ってみたら美味しかった(笑)
1.
じゃがいもと玉ねぎは、1cm角にカット。にんじんは、みじん切りにカットしておく。
2.
①を鍋に入れる。材料がひたひたになるぐらいに牛乳を、入れる。
3.
じゃがいもに、竹串がすっと通るまで煮込む。煮込んだらヘラ等でじゃがいもを潰す。お好みの食感になるまで潰す。
4.
③にコンソメ、スライスチーズを千切りながら入れる。 マジックソルトで味付ける。
https://cookpad.com/recipe/5052686
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