暑くて食欲のない日に食べる我が家の定番蕎麦です♬食欲のない日でも食べれちゃいます。
コツ、ポイント
つゆの濃さは、つけつゆくらいの濃さで大丈夫です。
お好みの濃さに調整して下さい。薬味は、お好みのものをのせて下さい!温玉や鰹節・茗荷をのせても美味しいです♬
このレシピの生い立ち
食欲のない日によく作る我が家の定番蕎麦です♬
1.
たっぷりのお湯を沸かし、表示時間通りに蕎麦を茹でる。茹で上がったら、ザルに上げ流水でしっかり洗い水気を切る。
2.
小鍋に麺つゆと水を入れ煮立ったら火から下ろしておく。
3.
器に蕎麦を入れ、つゆをかけたら混ぜておいた納豆と大根おろし・ネギ・刻み海苔をのせたら完成です♬
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