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レンジde簡単!鶏むね肉のバンバンジー
by こはるスマイルごはん
15分もあれば作れちゃう!電子レンジを使ったバンバンジー❀. 好きな野菜と組み合わせて、節約にもなります☆
コツ、ポイント
※豆苗の苦味が嫌な人は、茹でてください。
材料
(2人分)
鶏むね肉(皮なし)
300グラム
豆苗
1/2袋
●酒
大さじ1
●塩
小さじ1/2
☆すり白ごま
大さじ3
☆めんつゆ
大さじ4
☆水
大さじ3
☆お酢
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆長ネギ(みじん切り)
1/2本
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
鶏むね肉が安く手に入り、家にある野菜で作ってみました(*^^*)
1.
豆苗は半分に切る。
2.
ポリ袋に●印と鶏むね肉を入れて揉み込む。
3.
鶏むね肉を耐熱皿に乗せてラップをふんわりかけて電子レンジ600w4分加熱する。
4.
電子レンジから取り出して、冷めたら手で裂いていく。 (中が熱いので、流水でサッとあててから裂くとやり易いです)
5.
豆苗をお皿の真ん中に盛り付けて、周りを鶏むね肉で盛り付ける。 ☆印を混ぜ合わせて、かけたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/5052921
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