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鶏むね肉と小カブの炒め物
by P・okan
カブとムネ肉で1品作ってみました。
コツ、ポイント
かぶは炒めすぎない方が食感があって 美味しいです。
材料
(4~5人分)
小カブ
5個
ムネ肉
300g
☆醤油
大1
☆酒
大1
☆生姜(すりおろし)
1かけ
片栗粉
大2
★香味シャンタン
大1/2
★オイスターソース
大1
ごま油(炒め用)
大1
このレシピの生い立ち
特売カブで1品作りたくて考えたレシピです。
1.
カブは5㎜幅位、葉は5cm幅位に切る。
2.
鶏むね肉は一口大にに切り、☆に漬け込み、薄く片栗粉をつける。
3.
熱したフライパンにごま油をひき鶏むね肉を炒め、カブと葉★の調味料も入れて炒める。
4.
最後に塩コショウで味を調えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5053251
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