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無限レタス♪レタス大量消費のレタス包み♡
by さっり
2018.8.23人気検索トップ10入り レタス大量消費メニュー(o^^o) 野菜もたくさん食べれるのでオススメ!!!
コツ、ポイント
◎洗ったレタスは水気をしっかりとって下さい!
材料
(2人分)
レタス
好きなだけ
ひき肉(豚でも合挽きでも)
200gぐらい
椎茸、エリンギ(お好きな野菜)
大3つぐらい
人参
1/4本
ごま油
適量
★塩胡椒
少々
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ1
★オイスターソース
小さじ1
★砂糖
大さじ1
★鶏ガラスープ
小さじ2
★豆板醤
小さじ1/2〜(お好みで)
水溶き片栗粉(片栗粉:水)
大さじ1:大さじ2
このレシピの生い立ち
レタス丸々1つを2人では食べ切れず困ってたところレタス包みを思い付きました(^^)
1.
人参、椎茸は細かく切る。
2.
フライパンにゴマ油を入れお肉をパラパラに炒めていく。
3.
8割ほど火が通れば全ての野菜を入れ、更に炒める!
4.
お肉,野菜に火が通れば★の調味料全て入れ味付け。
5.
仕上げに水溶き片栗粉でとろみを付けて完成(^^)
6.
レタスは必要な分だけ用意してレタスで巻いて召し上がって下さい(^^)
7.
【追記】 豆板醤なしで子供も一緒に♪ レタス苦手な子はご飯にのせても食べれます! うちの子「美味し〜い」って食べてます♪
https://cookpad.com/recipe/5053449
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