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らぶらぶ♥カレーでR♥♥
by もーるん
大好きなあの人♥旦那様♥子ども♥誰もが喜ぶカレーです。ハートは、スプーンですくうと、なくなる・とろけるチーズです。
コツ、ポイント
仕上げに、とろけるチーズをハートの形に切ってのせたら、バレンタイン使用になります♥ハートの型を置き、まわりにご飯が盛るようにしました。中にはルーを入れます★
材料
玉ねぎ
1玉
ズッキーニ
1本
赤ピーマン
1個
ローリエ
1枚
好みのルー
4個
トマト缶
1缶
クミン
小さじ1
コンソメ
1個
水
400cc
にんにく
2欠片
人参のすりおろし
1本
唐辛子
1本
とろけるチーズ
適量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
以下のレシピを、よりカンタンに、ぶきっちょな私でも本格的な味付けでできるように・・・・・参考にさせていただきました♪
1.
玉ねぎを適当な大きさに切る。ズッキーニ・赤ピーマンは、角切り。鍋に油を熱し、そこに牛肉を入れて炒める。火が通ったら、火からおろしておく。
2.
1の鍋に、クミンを入れて炒め、香りがしてきたら玉ねぎとにんにくをアメ色になるまでいためる。
3.
そこに、ズッキーニ・赤ピーマンを加え、火が通ったら、人参・トマト缶を入れ、まんべんなく火が通ったら肉を入れる。
4.
水・コンソメ・唐辛子・ローリエを加えて15分。そして、好みのルーを加えて出来上がり。仕上げにパセリ・とろけるチーズを上にのせるとよりかわいくなります★
https://cookpad.com/recipe/505351
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