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簡単☆激うま☆ バナナケーキ☆
by ハチくう
バナナの救済にはまずこれ!! 簡単でしかもおいしい☆ 保育園のおやつでも プレゼントでも大人気の メニューです☆”
コツ、ポイント
バナナは黒くなってる位の方が甘くておいしいですよ☆ 保育園ではマーガリンと三温糖を使用しているためレシピにもそのまま記載してあります☆ 写真は友達のプレゼントようのためチョコとハートシュガーでトッピングしてみました(≧∀≦)ノ
材料
(パウンドケーキ型 小1台分)
マーガリン(バターでも可)
40g
三温糖(上白糖でも可)
25g
卵
1ヶ
バナナ (完熟したものがbest)
1本
生クリーム(牛乳でも可)
50cc
小麦粉
90g
ベーキングパウダー
3g
このレシピの生い立ち
保育園で大人気のメニュー☆ バナナ以外にもりんごやパイン缶を入れて作ってもおいしいです☆
1.
マーガリンは室温に戻しておく。 泡立器でマーガリンをクリーム状にする。 三温糖を加えさらによくすり混ぜる。
2.
①に卵を加え手早くすり混ぜる。
3.
バナナは皮をむきつぶして(少し粒が残る位☆ )生クリームと混ぜておく。 ②の中に加える。
4.
③に小麦粉とベーキングパウダーを粉ふるいでふるいながら入れる。 木じゃくしかゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせる。
5.
パウンドケーキ型に④の生地を流し入れ、平らになるようにならす。
6.
170~180℃にあたためたオーブンに入れ、約30分焼く。 オーブンや型の大きさによって時間は変わるので、竹串をさしてみて生の生地がついてこなくなるまで焼く。
7.
アルミホイルやラップなどをかぶせて乾燥しないように冷ましましょう☆
https://cookpad.com/recipe/505426
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