文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ブロッコリー芯のヌタ
by まよねーずさま!
年寄りから子供まで!! 使いづらいブロッコリー芯も消費量ÜP⬆
コツ、ポイント
茹ですぎるとぐちゃぐちゃになります!!
材料
(4、5人)
ブロッコリー芯
5株分
笹かま(練り物なら何でも)
お好み
味噌
お
砂糖
好
お酢
み
このレシピの生い立ち
沢山頂いたブロッコリー芯とにらめっこしてたらうどに見えてきて閃いた★
1.
ブロッコリー芯の皮を剥いて縦半分に切り、断面を下にして斜めにスライス
2.
沸騰した鍋に1を入れて茹でる 茹ですぎ注意!
3.
ボウルに味噌、砂糖、お酢を入れて滑らかになるまで混ぜ合わせる
4.
茹で上がった2をザルにあげて冷ましながら水気を飛ばす
5.
笹かまを斜めにスライスして3、4と合える 完成
https://cookpad.com/recipe/5054508
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.