さつま芋1本でできる料理です。さつま芋好きの方にお勧めです。鳴門金時のようなほくほくとして、甘味のあるさつま芋を使って下さい。
コツ、ポイント
妹に教えてもらいました。★今回は、家にあった鳴門金時が大きかったので300gだけ使いました。
材料
(4人分)
さつま芋(鳴門金時)
少し大きめ1本(300gくらい)
1.
炊飯器に洗ったお米と水を入れます。(水の量は普段ご飯を炊く時と同じです)。
2.
さつま芋(鳴門金時)を洗って、皮をむき、1.5~2cm角に切ります。
3.
1の炊飯器に塩小さじ1を入れて混ぜ、2のさつま芋を入れます。
4.
炊飯器のスイッチを入れ、炊きあげます。(写真は炊き上がったところです)。
5.
器に盛り、木の芽があれば、添えます。黒胡麻をかけてもよいと思います。
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