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水茄子の浅漬け鰹和え
by ankotetu
水茄子の浅漬けを鰹で和えただけ。
コツ、ポイント
味が濃いものは、塩分と鰹節をうまく調整してみてください。
材料
水茄子または、お好み浅漬け
一袋100g
鰹節
お好み量
このレシピの生い立ち
水茄子の美味しい季節、浅漬けを一品料理として食べたくなりました。水茄子は、関西で食べられていて、手に入らない場合、ご当地浅漬けでも試してみては^_^
1.
水茄子を使いましたが、水茄子以外でも浅漬けを使用しても◯!
2.
鰹節をたっぷりまぶして、簡単レシピで、ごめんなさい。
https://cookpad.com/recipe/5054603
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