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腎臓病の方は減塩も重要になります。今回はしょうゆを少量にするためにマヨネーズを加えてコクのあるたれを作りました。またマヨネーズは油類なのでエネルギーアップも期待できます!しょうゆを使うときにはだしや薬味を使うことで量を抑えることが出来ます!