文字サイズ:
小
中
大
印刷する
買う具材は3つだけ!楽々炊き込みご飯
by ひよ子丸
スーパーに売ってる筑前煮の水煮で具材集めを楽に。あとは油揚げと鶏肉を入れて味付けして炊飯器にお任せ!
コツ、ポイント
3番の工程を抜かした場合は●印も○印も全部1番のところに一緒に入れちゃって炊けばOKです。火を通すことが目的ではなく、香ばしくなればと思っての工程なので。
材料
(ご飯3合分)
米
3合
☆みりん
大さじ3
☆料理酒
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆ほんだし
小さじ1
●筑前煮の水煮
1袋
●油揚げ
1枚
●鶏肉
60gくらい
○みりん
大さじ1
○料理酒
大さじ1
○醤油
大さじ1
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯のために買った具材が後になって余る…なんて悲しいな、と思ってちょうど良さそうなものを買いました。それっぽくなるし楽なので良いかなと。
1.
米を研いで炊飯器の釜に米と☆マークの調味料を入れ、水を3合の目盛りまで入れます。
2.
●印の具材を細かく食べやすいように切ります。
3.
具材を鶏肉からごま油で炒めます。○印の調味料で味をつけます。(やらなくても可)
4.
炒めた具材を米の入った釜に入れ、軽く混ぜて炊飯器にセット。あとは普通に炊くだけ。
5.
炊き上がったら混ぜて完成!
https://cookpad.com/recipe/5054671
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.