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じゃが芋の塩辛カナッペ
by チビすけさっちん
塩辛とマヨを混ぜたものをトッピングしたお芋のカナッペ風。 えっ!!塩辛とマヨとポテト思うでしょう意外とと美味しいよ~(^^♪
コツ、ポイント
オープントースターにホイルを敷き、オイルを塗った上にポテトを置いて焼くと盛り付けるとき、楽に取り出せます。
材料
(2~3人分)
☆じゃが芋
2~3個
☆塩辛
大1~2
☆マヨネーズ
大1~2
☆一味唐辛子
少々
☆ブロッコリー(なくてもOK)
適宜
このレシピの生い立ち
以前作って家族に出したら、家族が美味しいと行ってくれたのでまた作ってみました。
1.
じゃが芋を串が通るくらいまでレンジでチンして、皮を剥く。
2.
茹で上がったじゃが芋をスライスして、オーブントースターに並べる。
3.
塩辛とマヨネーズと一味を欲まで、じゃが芋の上にのせて、オーブントースターで焼き目がつくまで焼いて出来上がり~♪ 仕上げに茹でたブロッコリーをトッピング☆彡
https://cookpad.com/recipe/505477
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