コツ、ポイント
野菜やキノコは何か残っているもので大丈夫だと思います!ごま油は調整してね!大葉や茗荷入れると美味しいです!!
仕上げにコチュジャン入れてもまた美味しい♪
このレシピの生い立ち
今日は冷蔵庫の残り物でできましたよ!
1.
★を合わせてまぜる。
厚揚げはサイコロ、野菜を適当な大きさに切る。
2.
厚揚げを油を敷かずに、焼き色がつくまで焼く。
3.
大葉、茗荷以外の野菜を、かどや純正ごま油濃口で炒める。油の量は野菜によって調整する。
5.
すぐ★をまぜたものを投入。汁気がなくなるまで、馴染むように混ぜながら炒めたら完成です!
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