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レンコンのペペロンチーノ
by はははる
おつまみ感覚でパリポリいくらでも食べれます!
コツ、ポイント
ベーコンを入れてもおいしい!仕上げにパセリをぱらりとふって。
材料
レンコン
1本
にんにく
2~3片
オリーブオイル
適量
唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
レンコンをおいしく食べたいと思って。
1.
レンコンは薄く切り、水にさらしてあくを抜く。
2.
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子をいれ、弱火にかける。にんにくを焦がさないようにね。
3.
レンコンをいれ、いためて塩コショウで味付けする。
https://cookpad.com/recipe/505481
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