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ホットクック⭐️いかめし♪
by cocomom☆
ホットクックに材料入れるだけで簡単にいかめしが作れました♪ もう大北海道展を待たなくてもいいんです♪
コツ、ポイント
もち米は1/3以上つめない方が良い様です。 今回は皮が剥けてしまったのですが、剥かなくてもOKです♪ 今回はホットクックKN-HW24Cの公式レシピを作りました。 手間なく柔らかく美味です♪
材料
(2人)
いか
2杯
もち米
50g
A 酒
小さじ1/3
A しょうゆ
小さじ1/3
B 酒
大さじ4
B みりん
大さじ3
Bしょうゆ
大さじ1
B砂糖
大さじ1
Bだし汁
300ml
このレシピの生い立ち
スーパーの旬のいかが美味しそうだったのてまチャレンジしました(^-^)
1.
もち米を洗い水につけておきます。 いかは内臓を取り洗います。
2.
もち米の水を切り、Aで下味をつけます。
3.
味をつけたもち米をいかの中にいれ、最後は爪楊枝でとめます。 ※もち米はいかの1/3以上つめないでください。
4.
Bの調味料ともち米を詰めたいかを内なべに入れて、メニューからいかめしを選びスタートします。
5.
出来上がったら、輪切りにして盛りつけます。 (時間があれば少しそのまま煮汁につけておくとより良いと思います。)
https://cookpad.com/recipe/5055995
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