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簡単美味♡ツナとトマトの白だしご飯
by あさコロモ
トマトを切って炊くだけ。白だしだけで味が決まります。トマトの爽やかさで、暑い日も美味しく食べられる簡単炊き込みご飯です。
コツ、ポイント
トマトは、柔らかくなってしまったもの、固くて甘みの少ないもの、なんでもOKです。 白だしは、メーカーにより若干味が変わるので、お好みのものをお使いください。 ツナは油があるものの方が、よりコクがプラスされ美味しいです。
材料
(2合分)
米
2合
ツナ缶
1缶
トマト
大1こ(200g)
白だし
40cc
塩
小さじ1/2
黒こしょう
お好みで
このレシピの生い立ち
トマトと和風だしが合うので、ツナをプラスし、旨味たっぷりご飯にしてみました。
1.
米を研いでザルで水切りしておく。トマトは大きめのざく切りに。
2.
炊飯器(または鍋)に米、分量の水を入れ、水を大さじ2減らす。 白だし、塩、トマト、ツナを缶汁ごと入れ、炊飯する。
3.
炊き上がり。
4.
そのまま10分程置いておき、お好みで黒こしょうを混ぜる。
5.
冷めても美味しいので、お弁当にも合います。
6.
チーズやオリーブオイルを混ぜると、イタリアンに♫また違った味わいです。
7.
白だしではなく、コンソメを入れても美味しいです。 その場合水は減らさず、コンソメ1こ半を入れて炊いてください。
https://cookpad.com/recipe/5056348
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