バター、卵、上白糖、粉類がすべて各100g!! 美味しいだけじゃなくて、覚えやすいという利点もある極上パウンドです(*^^)★ 写真はちょっとしっかり焼きすぎてしまいましたが、見栄えが良いので贈り物にも是非!!!!
コツ、ポイント
焼き加減はオーブンによって加減して下さい(*^O^)ノ
このレシピの生い立ち
分量をわかりやすくしたくて、考えてみました♪
1.
バターを室温に戻しておきます。 粉類は☆,★,上白糖を、それぞれ別々にふるっておきます。 型にバターを薄く塗り、薄力粉をふりかけ、余分なものをはたき落としてから、冷蔵庫で冷やしておきます。
2.
やわらかくなったバターを大き目のボウルに入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまでしっかり混ぜます。
3.
そこに上白糖を加え、白っぽくなるまでハンドミキサーでさらに混ぜます。
4.
ふわっとなってきたら、溶いた卵を2,3回に分けて加え、その都度よく混ぜます。
しっかり混ざったら、2等分します。
5.
2等分したうちの1つに☆、もう1つに★を一気に加え、ゴムべラでサックリと混ぜます。粉っぽさが無くなったらすぐにSTOP!
6.
冷やしておいた型に,★☆★☆の順番で生地を流し込みます。竹串で大きく混ぜて、マーブル模様を作ります。
7.
表面をゴムべラで平らにして、真ん中あたりを切るようにくぼませます。
180℃のオーブンで30分~35分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/505642
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