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サクサク♡米粉の柚子クッキー
by erinren
柚子の香りが爽やか♡サックサクなクッキーです。
材料
米粉
120g
アーモンドプードル
40g
ココナッツファイン
40g
ココナッツオイル
40g
米飴またはメープルシロップなど
50g〜
柚子果汁
大さじ2〜
柚子の皮
1/2個分くらい
水
まとまるまで
このレシピの生い立ち
柚子の消費に。
1.
水以外の全ての材料をビニール袋に入れ混ぜ合わせる。生地がまとまるで水を入れる。
2.
袋のまま棒状にする。冷蔵庫や冷凍庫で冷やしてから切るとカットしやすいです。170度のオープンで25分焼く。
https://cookpad.com/recipe/5056609
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